Saray López regenta esta parada del Mercat de l’Olivar que gira en torno al pollo asado y las comidas preparadas. Siguiendo la estela de su madre y su vocación por la gastornomía, reconoce que el ambiente del mercado, el cariño de la gente y la buena sintonía con el resto de comerciantes facilitan mucho las cosas.
Ben Rostit está especializado en producto mallorquín y en elaboraciones caseras, como es el caso de sus croquetas preparadas siguiendo la receta familiar, uno de los productos que más éxito tienen entre su clientela. De cara a Navidad, Saray está preparando un surtido variado de platos tradicionales como la sopa rellena, caldo de cocido, calamares rellenos, etc.
Horarios y datos de contacto:
– Puesto nº 71.
– De 8 a 15 horas, de lunes a sábado.
– Instagram: @Ben.Rostit
– Teléfono: 638672665.