Los días festivos de Pascua siempre han sido muy esperados y celebrados en nuestras islas, todo un conjunto de celebraciones en las que la gastronomía y la unión familiar tienen un peso muy importante, diríamos que tanto como las tradicionales procesiones, la elaboración artesana de palmas, monas de pascua…
Este año se ha presentado de un modo poco esperado, es por ello que cobrará más importancia que nunca esa unión familiar, dedicación a nuestros seres queridos y nuestra muestra de afecto. La transmisión y comunicación de esa tradición de mayores a pequeños es fundamental. Seguro que este año al elaborar los ‘crespells’, ‘robiols’ y ‘panades’ no han faltado las videollamadas para mostrar a los padres y abuelos cómo las hacemos o para pedirles aquel truco infalible que las harán únicas. Estos momentos, en los que las tradiciones unen, son los que hoy más valoramos.
El Mercat de l’Olivar ha seguido abierto desde la proclamación del estado de alarma y seguirá contando con todos los productos que necesite para que estos días sean los más entretenidos y sabrosos. Enfatizando toda su ilusión, ganas y esperanza los puestos del Mercat ponen a disposición de sus clientes petición de encargos por teléfono, WhatsApp o email así como también un servicio a domicilio en el que el cliente podrá solicitar una tipología de producto o bien un conjunto, es decir, un gran número de puestos del Mercat ofrecen hacer la compra de pescado, fruta, verduras, embutidos, carnes, frutos secos… aunque no sea su producto de venta principal para que no falte de nada a todos los que siguen confiando en el Mercat de l’Olivar. Aquí encontraréis sus datos de contacto.
Así pues, podríamos decir que ¡todos los productos de alimentación que estos días hacen que la Pascua sea deliciosa, están presentes en el Mercat!
Desde los pequeños confits rosas y blancos, las piruletas en forma de cofrade que ofrecen los puestos de frutos secos y golosinas del mercat, pasando por los huevos de chocolate y monas de pascua tan esperadas por los más pequeños de la casa y que no faltan en las mesas de cada hogar. Y por su puesto, ¡no nos olvidamos de la manteca, confituras, cabello de ángel y todos los ingredientes para elaborarlos así como también las carnes, pescados y verduras que utilizan las familias para rellenar las típicas ‘panades’.
Desde el Mercat de l’Olivar nos enorgullece contribuir a que las tradiciones culinarias perduren de generación en generación. ¡GRACIAS de corazón!
El Mercat de l’Olivar tendrá abierto el Jueves Santo siguiendo su horario habitual.