Es sumamente sencillo, pero cuando llega el verano es uno de los platos que más se consume en Mallorca. Nos referimos al trampó mallorquín. Ideal como entrante, acompañamiento o plato único. Perfecto para una cena ligera, sana y baja en calorías. ¡También para la playa!
Por supuesto, ya sabéis que encontraréis todos los ingredientes frescos y de temporada en el Mercat de
l’Olivar.
INGREDIENTES:
2 pimientos verdes
3 tomates maduros
1 cebolla
CON LAS MANOS EN LA MASA:
Trocear lo más pequeño posible las tres hortalizas.
Aliñar con aceite, sal y vinagre si gusta.
¡Listo para disfrutar!