El passat 26 de novembre, el Mercat de l’Olivar va ser l’escenari d’una jornada dedicada a la promoció de l’alimentació saludable, amb motiu del Dia del Dietista-Nutricionista. Estudiants i docents del Grau en Nutrició Humana de l’Escola Universitària ADEMA van dur a terme la campanya “La teva salut al plat”, acostant als visitants informació científica i pràctica per fomentar estils de vida més saludables.
Durant la jornada, centrada enguany en els trastorns funcionals digestius (TFD), els assistents van aprendre a aplicar eines com el plat d’Harvard per equilibrar la seva alimentació. Segons la doctora Alicia Julibert, cap d’Estudis del Grau en Nutrició, “aquesta activitat va permetre als estudiants connectar els seus coneixements amb la pràctica professional a un entorn real com el Mercat de l’Olivar, reforçant el compromís del mercat amb la promoció de la salut i el benestar en la comunitat”.