El dissabte 9 de novembre, l’Espai Gastronòmic del Mercat de l’Olivar serà l’escenari d’una exclusiva demostració culinària dirigida pel xef Rodrigo Vallejo. En aquesta ocasió, Vallejo delectarà als assistents amb diverses elaboracions, entre elles el sorprenent Musclo tigre marí, una creació que podran degustar mentre descobreixen els secrets de la seva preparació.
El xef Rodrigo Vallejo compta amb una àmplia trajectòria en l’alta cuina, havent treballat en prestigiosos restaurants com Mugaritz, Las Rejas i el famós Noma de Dinamarca. Guardonat amb el Doble Or del certamen TaPalma, Vallejo ha consolidat un estil propi gràcies a la seva experiència en aquests grans equips i a la seva formació contínua.
El showcooking començarà a les 11.00h i la inscripció és necessària per assegurar la teva plaça. No et perdis aquesta experiència i gaudeix d’un matí d’inspiració gastronòmica al Mercat de l’Olivar!