Dissabte, dia 27 de gener, Mercat de l’Olivar acull la presentació de la novel·la “Gastronauta” a càrrec de Jordi Gimeno, en un esdeveniment on es realitzarà una sessió de showcooking i degustació. L’acte, que tendrà lloc a les 11.00 hores a l’Espai Gastronòmic del mercat (situat al primer pis), estarà presentat pel prestigiós xef Koldo Royo. Durant la jornada s’elaboraran algunes de les receptes que inclou el llibre, que podran ser degustades pels assistents.
Col·laboran a l’esdeveniment: Carnicería Mateu Garau, Los Maños, Ses Cireres, Es Pagès, Can Jaume, Va de Bio, Frutas Pascual, Frutas Bota, Liagiba los sabores del mundo i l’Espai gastronòmic.
Una història preternatural? Una novel·la de gastronomia? Una intriga en torn a un fet de sang? Tot això és Gastronauta. I, a més, una profunda introspecció en el món de la cuina i els fogons, d’on és difícil no sortir-ne cremat.
Jordi Gimeno és cuiner i escriptor. Fa deu anys que va publicar el seu primer llibre, «La sonrisa de un eco», guardonat amb el premi Manuel de Pedrolo de Ciència-ficció i editada per Pagès Editors. El mes de setembre passat va veure la llum la seva segona novel·la, «Gastronauta». A l’actualitat, Gimeno gestiona diverses plataformes gastronòmiques: gasztrip.com, dedicada a la realització de festivals de cuina per a hotels de 5* GL de tot el món; i copdefeina.cat, que ofereix cuiners Km 0 per a treballs i períodes puntuals.