Recentment les instal·lacions del Mercat de l’Olivar van acollir la visita d’agències de viatges i influencers amb discapacitat per mostrar els recursos accessibles del Mercat de la mà de les associacions sense ànim de lucre PREDIF i Aspaym Illes Balears, juntament amb la Fundació Mallorca Turisme, a més de preparar plats típics de la nostra terra en l’espai gastronòmic. Van ser protagonistes receptes com la del variat, el pica pica o el frit mallorquí…
Els ingredients utilitzats van ser adquirits a les parades del mercat que van ser la base de les elaboracions pel cuiner del Mercat de l’Olivar. La rematada dolça de la jornada van ser uns saborosos cremadillos.
A l’esdeveniment varen ser convidats un nodrit grup d’influencers gastronòmics d’abast internacional perquè coneguessin el Mercat de l’Olivar, amb el propòsit de potenciar les sinergies de cara a crear experiències als seus viatges. Entre ells es trobaven els comptes a Instagram de @Nosoyloqueves, @stuntmanmarta, @alanelruedas, @t_xperience, @mochileandosinbarreras o @wheeltheworld.
