Amb la tardor agafen protagonisme molts aliments que fins avui no ocupaven un lloc destacat als mostradors de les parades de Mercat de l’Olivar. Comprar producte fresc i de temporada és una de les virtuts principals que distingeix el mercat d’altres establiments comercials, on els productes conreats en hivernacle o processats continuen copant les seves prestatgeries durant tot l’any.
Durant aquests mesos, al Mercat de l’Olivar trobaràs llampugues i raors a les peixateries, per cuinar-los en totes les seves modalitats i seguint la inspiració de les receptes tradicionals de Mallorca. A les parades de fruites, verdures i hortalisses, ara és el temps de les figues, les «figues de moro» i estan a punt els caquis. No podem oblidar-nos de les albergínies, que preparades farcides són un manjar habitual a les taules de qualsevol família. Si fem una incursió en la rebosteria, els «panellets» típics de la festivitat de Tots Sants són un capritx dolç al qual no podem resistir-nos durant aquests mesos tardorencs.
Vine al Mercat de l’Olivar a emplenar la cistella de la compra amb els aliments de temporada més saborosos del moment perquè els elaboris a les sucoses receptes de sempre.