Carnisseria Miguel Sastre

Seit 1951 bietet Miguel seine Dienste im Olivar-Markt an – in dritter Generation jetzt mit seiner Tochter Carolina. Vater und Tochter sind auf die Sobrasada-Würste spezialisiert, aber auch auf mallorquinische Produkte wie Lammfleisch. Miguel füttert sein Vieh noch selbst.