El passat 16 de maig va començar el curs d’ajudant de carnisseria. Organitzat per Programa Fòrum i Espai Serveis. El curso ha durat 50 hores teòriques i 25 hores pràctiques al nostre mercat, ja que el Mercat de l’Olivar ha col.laborat en aquesta formació aportant el producte càrnic per a la realizatció del curs. A més de ser la seu on els alumnes feien les classes pràctiques. Les carnisseries del Mercat de l’Olivar han acollit els alumnes amb molta il.lusió. Estem molt contents ja que ha estat tot un èxit. Ha estat tot un orgull poder formar part en la formació de la nova generació de futurs carnissers de Mallorca!
Volem aprofitar per donar les gràcies als organitzadors del curs Programa Fòrum i Espiral Serveis per tenir la iniciativa d’aquest curs.
