Es un placer presentaros a los hermanos Joan y Tinita y a su ayudante Miquel de la parada Es Pagès.
Su historia relacionada con la producción de frutas y verduras en Mallorca se remonta muchos años atrás cuando su bisabuelo disponía de tierras de cultivo, en las que tenía una fuente natural que todavía existe, ubicadas en el valle de Sant Llorenç. Allí sembraba para consumo propio y el excedente lo llevaba a vender a los pueblos cercanos con su carro y su mula.
El abuelo, la siguiente generación, prefirió producir para él y vivir de la producción de secano, almendras, algarrobas… además de animales como ovejas, cabras, gallinas…
Su padre, Miquel Adrover, siguió los pasos de su abuelo y empezó por su cuenta, con tracción animal y más tarde con tractores. Adquirió más tierras en las que encontró agua y amplió el terreno del huerto. La familia de la madre, Magdalena, eran de Son Carrió y también vivían del campo y de sus animales.
Los padres de Joan y Tinita vendían sus productos en los mercados de los pueblos y decidieron vender en Mercapalma al abrir sus instalaciones y así producir varios productos en cantidad. Fue allí donde Miguel se interesó por vender directamente su producto al cliente, conociendo al dueño de un ‘trast’ en el Mercat de l’Olivar a punto de jubilarse.
Al adquirir la parada, Miguel y Magdalena, se dieron cuenta que era necesario tener más variedad de producto y en menos cantidad, así que decidieron aprender a cultivar productos variados y el resto que necesitaban lo adquirían de sus compañeros, payeses mallorquines, ofreciendo así una amplia variedad del mejor producto mallorquín a sus apreciados clientes.
Sus productos estrella de producción propia son en verano: el tomate, los calabacines, higos, la sandía y el melón de los que tienen gran producción. El albaricoque también es de los más preciados. En invierno: las zanahorias moradas, los moniatos y las calabazas, alcachofa, guisantes, habas tiernas…. Hacemos una mención muy especial a los tomates de ramallet, a las zanahorias moradas y a los moniatos que encontraréis en Es Pagès, dada su calidad. ¡Probadlos, no os quedaréis indiferentes!
Sus clientes confían plenamente en ellos dejándose aconsejar y guiar escogiendo el mejor producto de cada momento. Saben que su producto es bueno, mallorquín y muy sabroso. De hecho son muchos los que recomiendan la parada a sus familiares y amigos. Joan: “Si recomendamos un producto al cliente es porque sabemos que es bueno y ellos lo saben y lo valoran”. Tinita: “El producto mallorquín es muy bueno y es importante apoyar el consumo local así como a sus productores”.
Su trato con el cliente es de lo más cercano, amable y servicial. Os encantará conocerles, es una familia con gran experiencia que siempre os ofrecerá lo mejor.
A día de hoy el servicio a domicilio que ofrecen es puntual a clientes que puedan necesitarlo.
Paradas: 132 y 134
T. 626 504 724
Mercado de l’Olivar, ubicado en Palma, Mallorca